1570北義經典配方豆 (Northern Italian Blend 1570)
$370
我們採用北義黃金烘焙度(中深,約 Agtron 55),在避免產生焦苦味的臨界點停火。入口是濃郁的榛果巧克力基調,與牛奶融合後,會將乳糖甜感爆發為醇厚的焦糖、烤堅果甜感。
擁有極致豐厚的Crema與滑順的酒體,有效隔絕空氣,讓風味持久。即便冷卻,口感依然飽滿,不出現水感或苦澀的餘韻。
1570,代表我們承諾的**「黃金1:5.70」萃取率**。這是一組經過數千次試驗,能在最短時間內(18-25秒)萃取出最大甜度與醇厚度的完美配方,為您的每杯咖啡提供穩定的高品質。
完美復刻專業咖啡店的奶咖風味;新手在家用摩卡壺或義式機,也能輕鬆打出豐富油脂。